Muffins à la noix de coco et aux myrtilles

Muffins à la noix de coco et aux myrtilles : il n’y a rien de meilleur et rien de plus simple à faire 🫐 🥥

Ingrédients :

• 20g de xylitol

• 40g de farine de riz complet

• 40g de farine de coco

• 7g de poudre à lever

• 80g de lait de coco

• 100g de yaourt coco type skyr

• 1 œuf

• 60g de myrtilles fraîches

Enfourne pour 20 minutes dans un four à 180 degrés ! 🤤