Boulettes de poulet sans gluten et sans lactose super facile !

Est-ce que tu savais que les boulettes du supermarché contenaient souvent du gluten, du lactose et du sucres ajoutés ? 🥲

Voici une recette de boulettes de poulet maison : sans gluten, sans lactose, sans sucres 👋

Ingrédients :

• 380g de blanc de poulet

• 1 oeuf

• 1 gousse d’ail hachée

• 1 oeuf

• 2 cac de garam salam

• 1 cac de curry doux

• 1 cac d’origan

• 1 cac de thym

• Sel & poivre

Coupez les blancs de poulet en dés.

Ajoutez ici l’ail hachée, l’oeuf et les épices.

Mixez les blanc de poulet jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Formez des boulettes avec vos mains (si c’est trop collant, ajoutez-y un peu de maïzena).

Mettez-les dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive et colorez toutes les faces.

Finissez la cuisson à couvert pendant 5-10 minutes.

Dégustez les boulettes et régalez vous !

Retrouve la recette en vidéo sur Instagram.